米線的調料怎麼製作

米線調料的製作材料為：五花肉沫、豆腐乾、香辣醬、豆瓣醬、辣椒、花椒、八角、草果、香葉、桂皮、油。

米線調料的製作步驟如下：

1、將豆腐乾油渣至兩面焦黃。

2、將八角、草果、香葉、桂皮等材料炸熟。

3、鍋中倒入油，開火油温升高後放入肉沫。

4、爆炒肉沫，五分熟後將豆腐乾和爆炒過得香料加入，温火攪拌。

5、加入適量的水，不停攪拌，燉20到30分鐘即可出鍋。