紅茶怎樣做才不會有苦澀味
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紅茶泡法:
1、將水煮沸。
2、將紅茶投入茶杯中。茶具以瓷質茶壺、茶杯、青花瓷、白瓷茶具為佳。
3、沖泡,水温為90攝氏度左右。
4、茶葉不要浸泡太久,一般在15秒左右就可以將茶水倒出飲用。按理説紅茶可以長時間浸泡,但是,茶葉本身就帶有一定的苦澀味,只是成分多少的問題,浸泡太久的話,易使苦澀味變濃。
5、如果您使用的茶具有蓋碗,請不要蓋着,讓紅茶自然地暴露在空氣中。因為紅茶不同於鐵觀音,屬於全發酵茶葉。
紅茶泡法:
1、將水煮沸。
2、將紅茶投入茶杯中。茶具以瓷質茶壺、茶杯、青花瓷、白瓷茶具為佳。
3、沖泡,水温為90攝氏度左右。
4、茶葉不要浸泡太久,一般在15秒左右就可以將茶水倒出飲用。按理説紅茶可以長時間浸泡,但是,茶葉本身就帶有一定的苦澀味,只是成分多少的問題,浸泡太久的話,易使苦澀味變濃。
5、如果您使用的茶具有蓋碗,請不要蓋着,讓紅茶自然地暴露在空氣中。因為紅茶不同於鐵觀音,屬於全發酵茶葉。