關於漢堡包的百科
隔夜漢堡包微波爐加熱1分鐘左右即可。用保鮮膜包着放在微波爐裏，170-180攝氏度的高温加熱1分鐘左右，加熱過程中要在漢堡包的下面放一些水，避免加熱讓漢堡包太乾，也可在旁邊放一碗涼水。...
現代漢堡中除有傳統的肉餅外，在麪包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黃瓜等食物。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。但漢堡熱量高，含...
1、德克士：連鎖快餐店，德克士炸雞起源於美國南部的德克薩斯州，1994年出現在中國成都。1996年，頂新集團將德克士收購，並投入5000萬美元，健全經營體系，完善管理系統，並重新建立了CIS系統，使其成為頂新集團繼“康師傅”之後的兄弟...
1、長期的吃薯條、漢堡等以油炸為主的快餐食品，大腦就會產生一種化學反應，使人上癮；2、長期食用漢堡還會使大腦產生吸食毒品後引起的變化，上癮後，健康規律的飲食習慣就會被破壞，並且不易恢復；3、漢堡包是高脂高糖食物，長期食...
漢堡是三大州級市之一，德國第二大城市，也是德國最重要的海港和最大的外貿中心、德國第二金融中心，同時是德國北部的經濟和文化大都市。有着世界橋城的美稱。漢堡是德國北部重要的交通樞紐，是歐洲最富裕的城市之一，也已成為...
1、牛排剁成肉泥。2、用紅酒，黑胡椒，鹽、味精和糖適量醃製一下。3、加個雞蛋，攪。4、加適量生粉，再攪。5、完成。6、煎牛排。7、麪包切成2半。8、抹上番茄醬。9、放上一層牛肉粒。10、放上一片芝士。11.放上一塊煎好的牛...
會。漢堡主要是由麪粉以及糖和肉類製作而成，含有的熱量比較高，在吃漢堡後可能會導致熱量在體內堆積，從而也會形成脂肪，導致身體肥胖。平時要以健康飲食為主，可以多吃一些蔬菜和水果，儘量少吃一些高熱量以及高膽固醇的食物，以...
1、混合原料1中除白芝麻和牛奶以外的所有原料，揉至能拉出薄膜，放至温暖濕潤處，等待發酵。2、麪糰發至2倍大，手指沾麪粉戳孔，麪糰不回縮不塌陷，就發好了。3、將麪糰按壓排氣，分成2份，揉圓後放入學廚5寸不粘漢堡模，等待最後發酵...
好處：漢堡包由麪包、肉、生菜、醬料、組成。麪包補充碳水化合物，肉補充蛋白質和能量，生菜補充維生素和菜特有的營養成分，醬補充糖分，很方便，受忙碌者喜愛，為工作忙碌者節省大量時間；壞處：世界衞生組織公佈的全球十大垃圾食品中...
材料：麪包、蘆筍、香菜、洋葱、紅彩椒、午餐肉、鼠尾草籽、沙拉醬。做法：1、蘆筍去莖，洗淨，鍋內做水放入黃油，加入鹽水開後放入蘆筍略煮撈出。2、將香菜洗淨，洋葱切絲、紅彩椒切絲。3、午餐肉切成大長片。4、麪包切開加入午...
漢堡包原名來自於德國的城市漢堡市。在英語裏頭，Hamburger就是指“來自漢堡的”，可以是指漢堡包本身，或是麪包裏面由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅。漢堡包這個名字起源於德國西北城市漢堡，今日的漢堡是德國最為繁忙...
1、牛奶里加入酵母，然後加入雞蛋液，拌勻，酵母不好化開也關係不大後面要和麪的（牛奶温過後加酵母發酵會比較快一些）。2、拌好的牛奶液倒入到高筋麪粉中，然後加入細砂糖和鹽。3、用橡皮刮刀拌成團，成團後提至枱面上，抓住一頭進...
1、漢堡包坯和起司備用。2、配料備好。3、豬肉剁碎（原菜譜中用牛肉）。4、洋葱切4片，其他剁碎、蒜剁碎。5、煎鍋放油。6、將洋葱、蒜末倒進鍋中。7、加鹽、黑胡椒。8、小火加熱1-2分鐘後乘到碗中冷卻5分鐘，鍋中留底油。9、...
1、肉糜加入少許葱白末、薑末，調入少許食鹽、生抽、胡椒粉、蛋液、玉米澱粉。2、順同一方向攪拌均勻至上勁。3、不粘鍋中抹上一層油，取適量肉糜在兩手之間團成團，然後按扁，放入鍋中煎成鮮肉餅。4、麪包從中間切開。在底片...
原料：肉末300克、洋葱半個、大蒜頭2個、雞蛋30克、麪粉15克、黑胡椒2克、鹽2克、料酒1小勺、辣椒粉2克。1、肉末同雞蛋麪粉及鹽料酒拌在一起；2、朝一個方向攪拌至上勁；3、洋葱切碎，大蒜壓成泥加入肉末中，再加入黑胡椒粉及...
主料：法棍1個、午餐肉1塊；輔料：彩椒1個、洋葱1個、蘆筍3根；調料：鼠尾草1撮、香菜2根、黃油1塊、沙拉醬適量。做法：1、蘆筍去莖，洗淨，鍋內做水放入黃油，加入鹽水開後放入蘆筍略煮撈出；2、將香菜洗淨，洋葱切絲、紅彩椒切絲；3、午餐...
漢堡包裏面的沙拉醬就是丘比沙拉醬或丘比千島醬。丘比沙拉醬的色澤為蛋黃色，主要是因為配料裏使用了大量的雞蛋黃，每瓶200g丘比沙拉醬中大約含有2個鮮雞蛋的蛋黃。由於含有大量的蛋黃使得醬體細膩、粘稠、乳化狀態非常...
兩種食物各有特色。雞肉卷是用雞腿肉製作而成，是一道非常好吃的冷葷，既可以下酒，也可以當做小菜。宴客時這道菜餚可以提前製作，即有檔次又能節省烹製時間，避免了忙亂。漢堡包是使用圓形麪包內夾餡料的一種食品，製作方式與三...
方法：給漢堡包包上一個食品保鮮袋，或者放到一個密封的保鮮盒裏，放到冰箱裏冷藏室裏，正常漢堡包的保質期是二十四小時，這樣做能夠使漢堡包的保質期延長到兩天。漢堡包：是現代西式快餐中的主要食物，最早的漢堡包主要由兩片小圓...
主料：高筋麪粉210克、水120克、雞蛋1個、豬瘦肉餡300克、牛肉餡150克。輔料：奶粉1小勺、普通麪粉15克。配料：細砂糖20克、黃油25克、乾酵母1小勺、鹽四分之一小勺、白芝麻適量、大蒜2瓣、料酒1小勺、黑胡椒粉二分之一小...
1、準備食材：大牛排菇、牛肉糜、漢堡坯、番茄、生菜、瑤柱醬、鮑汁醬。牛肉糜中打入一個雞蛋，撒入適量黑胡椒、食用鹽，醃製半小時。將醃製好的牛肉糜用手捏成餅狀，直徑和漢堡胚大小差不多就行，2、將肉餅放在鍋中煎至定型，之...
1、如果長期的吃漢堡包等以油炸為主的快餐食品，大腦就會產生一種化學反應，使人上癮；2、長期食用漢堡還會使大腦產生吸食毒品後引起的變化，上癮後，健康規律的飲食習慣就會被破壞，並且不易恢復，從而導致肥胖；3、上癮者往往沒有...
漢堡是典型的西方快餐食品。由於其簡單，美味，快速而深受人們的喜歡。漢堡的危害：多吃漢堡容易上癮。科學研究表明，人之所以吃快餐會變胖，是因為身體吸收了大量的高劑量脂肪和糖分。如果長期的吃薯條、漢堡等以油炸為主的快...
生菜屬菊科萵苣屬，是葉用萵苣的俗稱，為一年生或二年生草本作物。主要分球形的團葉包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜。團葉生菜葉內捲曲，按其顏色又分為青葉、白葉、紫葉和紅葉生菜。青葉菜纖維素多，白葉生菜葉片薄，品質細，紫葉...
目前吉尼斯世界紀錄認定的世界上最大的漢堡包重達1828斤，直徑為3米。據報道，這個直徑為3米長的培根芝士漢堡，使用了27公斤培根、23公斤生菜、23公斤洋葱片、18公斤泡菜和18公斤奶酪。這個世界上最大的漢堡是在一個特製的...
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