枸杞子嫩芽怎麼吃

枸杞子嫩芽吃法：首先將鍋中放水燒開，打入一個雞蛋；然後雞蛋八成熟時放入枸杞芽；最後枸杞芽稍軟後放鹽關火即可；這樣吃枸杞子嫩芽具有清熱解毒的功效。

枸杞子為茄科植物枸杞的成熟果實，夏、秋果實成熟時採摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋後，再暴曬至外皮乾硬、果肉柔軟即得，遇陰雨可用微火烘乾。