枸杞子怎麼吃最好

枸杞子怎麼吃效果最好：

1、炒菜、做粥的時候放一把

枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但只有在堅持食用的情況下，才有藥物價值的效果。

2、像普通食物一樣吃

枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含胡蘿蔔素、維生素、鈣、鐵等營養元素，俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常使用枸杞。

3、打豆漿的時候放一些

枸杞是個好東西，最近英國人在研究中也發現了枸杞延緩衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，但一般不這樣做。因為僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。

4、直接嚼着吃效果更好

用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水温、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。