可樂可以做鴨肉嗎

材料：鴨肉400g、可樂500ml、油5克、鹽3克、生薑2塊、料酒1湯匙

做法如下：

1、鴨肉洗淨切小塊；

2、生薑去皮切片；

3、炒鍋熱油放入薑片爆香；

4、放入鴨肉一起翻炒；

5、放適量料酒去腥；

6、倒入可樂燜20-35分鐘；

7、最後放適量鹽調味，大火收汁即可。