鴨肉燉山藥可以嗎
來源:生活大全幫 2.88W
鴨肉燉山藥的製作方法如下:
材料: 鴨、山藥、紅棗、枸杞。
調料:葱姜、八角、花椒、香葉、陳皮、黃酒、冰糖、鹽、胡椒粉。
做法:
1、將鴨肉洗淨後切塊後放入冷水中煮開;
2、關火撈出鴨肉,用冷水反覆沖洗2到3次;
3、中加冷水,放入鴨肉、葱段、薑片、八角、花椒、香葉、陳皮、黃酒;
4、大火燒開後轉中小火燉50分鐘。 加鹽調味、放2塊冰糖、山藥塊、紅棗和枸杞再燉10分鐘;
5、出鍋加胡椒粉和葱花
鴨肉燉山藥的製作方法如下:
材料: 鴨、山藥、紅棗、枸杞。
調料:葱姜、八角、花椒、香葉、陳皮、黃酒、冰糖、鹽、胡椒粉。
做法:
1、將鴨肉洗淨後切塊後放入冷水中煮開;
2、關火撈出鴨肉,用冷水反覆沖洗2到3次;
3、中加冷水,放入鴨肉、葱段、薑片、八角、花椒、香葉、陳皮、黃酒;
4、大火燒開後轉中小火燉50分鐘。 加鹽調味、放2塊冰糖、山藥塊、紅棗和枸杞再燉10分鐘;
5、出鍋加胡椒粉和葱花