牛奶能和小米粥一起吃嗎

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牛奶能和小米粥一起吃，具有清肺養胃，促進消化，增強身體免疫力的功效。

小米古稱“粟”，是中國古代“五穀”之一。小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。小米熬成粥後黃香柔滑、回味悠長，喝之滿口泛香，可滋陰補虛，民間有“養人”之説，是老、幼、婦女最適宜的補品。