牛肉和小米能一起吃嗎

可以的，小米牛肉是一道菜。主料是牛肉、小米，輔料是大葱、姜、食鹽、蒜、料酒、生抽、陳醋、白糖、辣椒油、蛋白、白糖。牛肉切成塊狀，加上醬油和料酒醃一晚上之後煮成牛肉湯;小米提前一晚上泡好，稍微添一點點水上鍋蒸半個小時到蒸熟；姜和蒜切成小丁，牛肉撈出來切成小丁；鍋裏面放油，先加入蒜和姜炒出香味；然後加入牛肉翻炒；放進去燉牛肉的肉湯，燉煮大概十來分鐘；最後加入蒸好抖散的小米，大火收汁即可，放一點鹽調味。