家常燉驢排的做法

原料： 驢肉；

配料： 大蒜（切寸段）、葱、姜、蒜頭；

調料： 李錦記紅燒汁（推薦）、白糖、雞湯；

做法： 驢肉切塊焯水，驢肉塊放水煨爛，起油鍋放葱姜爆香，放驢肉和紅燒汁、白糖、雞湯收汁，收汁後方青蒜略翻炒起鍋裝盤。