簡單美食做法 好吃又美味

1、首先，新鮮明蝦剪去蝦鬚，及蝦腸蝦線清洗乾淨備用，

2、準備配料，把姜切絲，葱切段備用，

3、接着，熱鍋倒入適量稻穀油，下薑絲及葱白煸香，

4、然後呢，下明蝦翻炒至變色，加入適量鹽及料酒燜煮八分鐘，

5、接着，下葱段翻炒均勻即可出鍋，好誘人呀，即可完成啦

6、小竅門：明蝦剪去蝦鬚，及蝦腸腸線，乾淨衞生。