經驗 臘肉怎麼做簡單 來源:生活大全幫 2.76W 1、在肉上扎一個孔,穿上棉線,肉內加入30g鹽,抹均勻。2、在陰涼處晾至表面乾燥,放入碗內,加入生抽、糖、白酒。3、醃製10~15個小時,置於陰涼通風處繼續風乾2~3天,至乾硬即可。 臘肉