熗生菜怎麼做

1、準備好用料：生菜200g，食鹽、醋、雞精、姜、蒜、花椒、生抽各適量。

2、將生菜洗淨用淡鹽水浸泡後瀝乾水分。

3、用鹽，生抽，白糖，醋調成味汁。

4、鍋燒熱放油，放入幹辣椒段，蒜茸，薑末和花椒爆香後關火。

5、鍋中加入生菜，再將調好的味汁倒入。拌勻即可。