鯽魚蘿蔔絲和豆渣可以一起煮嗎

鯽魚,蘿蔔絲和豆渣可以一起煮。蘿蔔鯽魚湯的做法如下：

用料：活鯽魚2條重400克左右，白蘿蔔150克，酒15克，精鹽、味精、胡椒粉、葱、姜適量，豬油60克。

步驟：

1、將活鯽魚去鱗、挖鰓，從腹部剖開除去內臟，洗淨備用；

2、蘿蔔用清水洗淨，削去外皮，切成6釐米左右長的粗絲備用；

3、葱洗淨打成葱結，姜拍鬆待用；

4、炒鍋炒熱放入豬油燒至五成熱時，投入姜，放入魚煎至兩面略黃；

5、加入750克開水、料酒，蘿蔔絲用開水焯一下撈出放入鍋中；

6、加入葱結用旺火燒7分鐘左右，待湯汁燒至乳白色，放入精鹽、味精，揀去葱結、姜，撒上胡椒粉；

7、用勺子將鯽魚舀入湯碗中，再將湯和蘿蔔絲倒入碗中即成。