楊梅與什麼食物相剋

楊梅和黃瓜不能一起吃，楊梅中含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有維生素C分解酶，若將二者同時食用，楊梅中的維生素C會遭到破壞，失去原有的營養價值。楊梅含有豐富的植物色素，若將其與蘿蔔一起食用，經胃腸道的消化分解，可產生抑制甲狀腺功能的物質，誘發甲狀腺腫。