娥肉與什麼食物相剋

鵝肉有養胃止渴，補氣生津、解五臟之熱的功能。吃鵝肉，對防止感冒、急慢性支氣管炎及糖尿病有益無害，尤其適宜於氣津不足，經常口渴、氣短、乏力和食慾不振者食用。

1、鵝肉與鴨梨相剋，同食產生不良生化反應，傷及腎臟，容易使人生熱病發燒。

2、鵝肉與雞蛋相剋，同食會產生不良生化反應，傷人元氣。

3、鵝肉與柿子相剋，同食嚴重時會導致死亡，可以用綠豆水煎服解之。

4、香榧與鵝肉相剋，據《本草綱目》稱：香榧性熱，同鵝肉食生斷節風。由於香榧油中含多種醛類醇類（如堅果醛、堅果醇、榧樹醛和新榧樹醇等），同煮同食，這些成分可能與鵝肉的某些成分反應，產生不利於人體健康的化合物。