豆皮可以炒什麼

豆皮可以炒的食物有青椒、韭菜、豆芽、青菜、芹菜、香菇等，豆皮，是湖北省武漢市著名傳統小吃，迄今已有50年的歷史，多做為早餐，一般在街頭巷尾各早餐攤位供應。

食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，並能延續正常壽命的物質，通常由碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成，能夠藉進食或是飲用為人類或者生物提供營養或愉悦的物質。