橙子皮可以炒什麼菜吃

橙子皮可以做掛霜橙皮絲，做法如下：

1、準備兩個橙子，將橙子切塊將肉取出;

2、用小刀將橙子皮的白囊去掉，將出來的橙子皮切絲;

3、將橙子皮絲放入少許的清水煮幾分鐘;

4、將煮過的橙子皮絲撈起滴乾水分;

5、然後將橙皮絲放入鍋裏，再加入半碗白糖;

6、用中火將鍋裏的橙皮絲和白糖不停地翻炒。

7、直至橙絲炒幹即可。