五香椒鹽怎麼炒
來源:生活大全幫 1.32W
材料:花椒50克,細鹽150克。
做法:
1、取花椒,去梗、籽,放入鍋中炒至焦黃色時,倒在案板上用擀麪杖壓碾成碎末。
2、取細鹽放入鍋中,炒至水分蒸發,能粒粒分開時取出。
3、將碾碎的花椒和細鹽放在一起,拌合均勻即可。
花椒氣味芳香,可除各種肉類的腥羶臭氣,能促進唾液分泌,增加食慾。五香椒鹽常用於油炸食物沾食之用,香麻而鹹,多用於熱菜。
材料:花椒50克,細鹽150克。
做法:
1、取花椒,去梗、籽,放入鍋中炒至焦黃色時,倒在案板上用擀麪杖壓碾成碎末。
2、取細鹽放入鍋中,炒至水分蒸發,能粒粒分開時取出。
3、將碾碎的花椒和細鹽放在一起,拌合均勻即可。
花椒氣味芳香,可除各種肉類的腥羶臭氣,能促進唾液分泌,增加食慾。五香椒鹽常用於油炸食物沾食之用,香麻而鹹,多用於熱菜。