辣椒炒香乾

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辣椒炒香乾

辣椒炒香乾,主要食材有辣椒,香乾。是一道家常美食。深受家庭的喜愛。

其做法如下:

一、主料:

香乾、青椒。

二、輔料:

葱、姜、蒜、醬油、糖、香醋、雞精、香油

三、做法及步驟:

青椒和香乾洗淨切條;炒鍋倒油燒製八成熟加入葱薑蒜爆炒;倒入香乾翻炒均勻並加入醬油、糖;再加少許鹽翻炒均勻,放入青椒絲翻炒四分鐘左右;淋入香醋加少許雞精,最後淋入香油;翻炒均勻關火起鍋即可。
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