石榴籽真空包裝能保存多久

石榴籽真空包裝能保存一週時間，撥開石榴後石榴籽會逐漸氧化，營養也會慢慢流失，建議儘快食用。真空包裝的主要作用是除氧，以有利於防止食品變質，其原理也比較簡單，因食品黴腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物（如黴菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環境”。