麪粉真空包裝能放多久

麪粉真空包裝的保質期為一年，真空包裝能使麪粉隔絕空氣和水分，儘量放置在陰涼的環境中，光照和高温都會使真空包裝的密封性受到損害。一般麪粉中如果出現發黃、成結、甚至長蟲的現象，都説明以及變質，切忌不能食用。

麪粉真空包裝一般可以存放一年左右，麪粉本身的報紙期是很長的，但是由於對儲存環境有一定的要求，平時如果不注意合理的儲存，麪粉很容易出現發黴，長蟲的現象。真空包裝的麪粉杜絕了空氣和水分，存放一年也是沒有問題的。

麪粉中含有大量的澱粉，澱粉如果遇到水會發生糖化反應，如果發現麪粉成結了，表面顏色變得暗黃，一般都是因為麪粉變質了，如果儲存麪粉的環境衞生不好，麪粉也是很容易長出蟲子，甚至出現長黴的現象，這樣的麪粉是不能食用的。

普通麪粉應該儲存在陰涼、乾燥的地方，一般將麪粉用塑料袋或者容器盛裝，並且密封嚴實，放置在冰箱中冷藏，可以大大延遲麪粉的保質期，如果是真空包裝的麪粉，也應該放置在温度較低的環境中，避免有陽光照射，温度過高會降低真空包裝的密封性。