求廣西正宗的龍鳳虎湯做法
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主料:鯉魚1條﹐土雞半隻﹐香菇5個﹐大棗﹑栗子各10個﹐切好的葱2大勺﹐蒜1頭﹐香油﹐胡椒粉,雞蛋﹐辣椒絲。
做法:
1、雞要準備大雛雞﹐去掉頭和瓜﹐除去內臟洗淨;
2、要準備活鯉魚﹐去尾放血後刮鱗﹐並切成塊洗淨;
3、把香菇泡在水裏除去香菇柱﹐大棗去核﹐栗子去皮;
4、雞蛋煎出來﹐切成絲;
5、往平鍋裏倒水﹐開鍋時放雞﹑香菇﹑栗子﹑大棗﹑蒜煮;
6、中小火熬至一個小時,完成。
主料:鯉魚1條﹐土雞半隻﹐香菇5個﹐大棗﹑栗子各10個﹐切好的葱2大勺﹐蒜1頭﹐香油﹐胡椒粉,雞蛋﹐辣椒絲。
做法:
1、雞要準備大雛雞﹐去掉頭和瓜﹐除去內臟洗淨;
2、要準備活鯉魚﹐去尾放血後刮鱗﹐並切成塊洗淨;
3、把香菇泡在水裏除去香菇柱﹐大棗去核﹐栗子去皮;
4、雞蛋煎出來﹐切成絲;
5、往平鍋裏倒水﹐開鍋時放雞﹑香菇﹑栗子﹑大棗﹑蒜煮;
6、中小火熬至一個小時,完成。