青蘿蔔在家怎麼存放

青蘿蔔除埋入土裏部分其他部分通體全綠，特點是脆甜但不易保存，人稱“水果蘿蔔”，青蘿蔔的存放方法如下。

1、買回青蘿蔔後，先從根莖連接處切掉蘿蔔纓，注意別切到蘿蔔的肉質。這樣能防止蘿蔔纓繼續生長，阻斷蘿蔔向其繼續供養，保持其水分和養分。

2、把經過處理的青蘿蔔，放冰箱裏冷藏。因蘿蔔莖部有很強的再生能力，一旦有適當的温度和濕度，就可能再度長出新莖葉。冰箱中零度左右的温度，能保證蘿蔔不會再新生出莖，即可良好保存。