三高能吃花生米嗎

三高人羣不能食用花生，花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生後，會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

三高人羣一般是指高血壓，高血脂，高血糖，這些都屬於富貴病，要低鹽低脂飲食，還要控制每天吃的總熱量。花生含脂肪較多，消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土裏生長，常被寄生蟲卵污染，生吃容易引起寄生蟲病。同時，花生常被鼠類污染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟後食用。