新疆的油塔子怎麼做
來源:生活大全幫 2.74W
1、用温水和麪,加入適量的酵母粉將面和軟,然後放到盆子裏蓋住放在温處。
2、將面發上近一個小時將面取出來用鹽水揉好放一會。
3、將麪糰用擀麪杖擀成麪皮,然後在面上摸羊油或清油,讓油均勻的接觸到麪皮的一面,將切碎的葱花撒在麪皮上。
4、將麪皮從一邊開始捲起來,捲成圓桶狀。
5、然後將條狀的面切成若干小段,將小段面擰成塔狀。
6、將擰好的油塔子放入籠屜用火蒸25分鐘,即可出籠食用了。
1、用温水和麪,加入適量的酵母粉將面和軟,然後放到盆子裏蓋住放在温處。
2、將面發上近一個小時將面取出來用鹽水揉好放一會。
3、將麪糰用擀麪杖擀成麪皮,然後在面上摸羊油或清油,讓油均勻的接觸到麪皮的一面,將切碎的葱花撒在麪皮上。
4、將麪皮從一邊開始捲起來,捲成圓桶狀。
5、然後將條狀的面切成若干小段,將小段面擰成塔狀。
6、將擰好的油塔子放入籠屜用火蒸25分鐘,即可出籠食用了。