臘豬耳朵怎麼泡軟

臘豬耳朵可以放鍋裏將水燒開稍微過下水，根據觀察大概差不多就可以了，很快就軟了，又可以去掉點鹹味。而且臘豬耳朵具有很高的營養價值，能夠給人體補充蛋白質和一定的微量元素。

豬是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜，也是古雜食類哺乳動物，主要分為家豬和野豬。當前人們認為豬是豬科動物的簡稱。豬依據品種的不同，體貌特徵也各不相同；通常以耳大，頭長，四肢短小，鼻直，身體肥壯，腰背窄為主要形體特徵。毛髮較粗硬，毛皮顏色通常為白色、粉色、黑色、棕色和花色。