新鮮青口怎麼做着好吃

建議蒜蓉焗青口。

一、製作原料：青口，方包，牛油，蒜蓉，鹽。

二、製作方法：

1、將方包放入攪碎機中打碎，成為新鮮麪包糠備用；

2、將青口洗乾淨之後，滾口焯至半成熟盛起備用；

3、用平底鑊煮溶牛油，加入蒜蓉爆香，加入少許鹽，將麪包糠放入牛油蒜蓉中拌勻至麪包糠吸乾牛油；

4、用小勺把蒜蓉麪包糠量在青口上，備用；

5、預熱焗爐200度，將青口放入爐中220度焗約15分鐘至金黃即可。