泡鴨爪的做法
來源:生活大全幫 2.6W
食材:鴨爪6個、泡椒適量、姜葱適量、醋少許、鹽少許、雞精少許、料酒少許。
做法:
1、把鴨爪去指甲,洗淨;
2、把鴨爪涼水下鍋;
3、大火煮開,煮5分鐘;
4、撈起洗淨,泡入冰水中;
5、加泡椒、醋、鹽、雞精調成泡鴨爪的水;
6、把鴨爪放入,浸泡二個小時以上,完成。
食材:鴨爪6個、泡椒適量、姜葱適量、醋少許、鹽少許、雞精少許、料酒少許。
做法:
1、把鴨爪去指甲,洗淨;
2、把鴨爪涼水下鍋;
3、大火煮開,煮5分鐘;
4、撈起洗淨,泡入冰水中;
5、加泡椒、醋、鹽、雞精調成泡鴨爪的水;
6、把鴨爪放入,浸泡二個小時以上,完成。