冬瓜怎樣才能做成燕窩

材料：冬瓜100克、南瓜100克、生粉2克、白糖1克、蜂蜜4勺、冰糖5塊。

做法步驟：

1、 把冬瓜，南瓜去皮，冬瓜切成薄片，再切成細絲用生粉把每根冬瓜絲裹勻；

2、鍋中燒開水關火，把裹上生粉的冬瓜絲用漏勺入水燙熟，立即放入事先準備好的冰水中，瀝乾水備用；

3、南瓜切片蒸熟，搗成泥，把南瓜泥加水，白糖，冰糖煮開，最後關火加入蜂蜜，把冬瓜絲夾入南瓜中即可。