燕窩是什麼原料做成的

燕窩是燕子的口水做成的。金絲燕在春季開始做窩，它的口腔裏能分泌出一種膠質唾液，吐出後經海風吹乾，就變成半透明而略帶淺黃色的物質，這是燕窩的主要成分。金絲燕用這種唾液和着纖細的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴，這就是燕窩。燕窩是珍貴的佳餚，還是名貴藥材。