燕窩怎樣做着吃

燕窩可做椰汁燕窩、木瓜燕窩、冰糖黑枸杞燕窩。以椰汁燕窩為例，所需食材有燕窩、椰子汁，共分為以下5個步驟：

操作/步驟

1、泡燕窩

燕窩放進純淨水裏浸泡3個小時。

2、挑雜質

泡好後，將燕窩裏的雜質挑揀乾淨。

3、放入燉盅

燕窩放入燉盅，加等量的白開水（涼熱均可）。

4、燉燕窩

放入鍋中，開鍋後轉小火燉30分鐘。

5、加椰子汁

燕窩中加入椰子汁拌勻即可。