杏鮑菇如何擺盤好看

切片擺在盤中，澆汁，旁邊放上青菜點綴即可。

杏鮑菇的做法如下：

1、五花肉、杏鮑菇清洗乾淨後切片，紅辣椒切段，青椒切絲，葱薑蒜切末；

2、鍋中放油，油熱後放入肉片炒至表面微黃撈出；

3、用鍋裏剩餘油爆香紅辣椒、葱、姜、蒜，放入青椒、杏鮑菇，加少許鹽煸炒；

4、炒至杏鮑菇表面微黃放入肉片翻炒，完全炒勻之後倒入少許醬油，關火即可。