面發稀了馬上做怎麼辦

面發稀了可以馬上在上面再撒點面，然後和麪使新放入的麪粉融入其中，使面和水充分融合，但要注意此時已經不用加酵母了，如果不行的話可以加麪粉揉一個小麪糰。這樣操作同時還能使蒸出的白饃更減緊集綿軟香甜，相宜的温度和濕潤程度也很關鍵。