蒜毫怎麼採摘

蒜薹採摘方法：

1、用小刀在蒜苗離開地面16釐米左右的位置開口。

2、刀口向上沿着蒜苗向上劃開一道口子，不要劃得太深。

3、放下小刀，用手指剝開蒜苗的外衣。

4、然後用食指穿過蒜薹，輕輕折一下，蒜薹就斷了。

5、另一隻手從蒜苗的頭上拉出來，這樣一根蒜薹就取出來了。

這是手工操作比較簡單的收割方式，也是最環保的，注意小刀，不要傷了手。