萬年縣美食

萬年縣美食有肉圓果、萬年米糖、清明果、上饒肉燒餅、湖雲懶豆腐等。

1、肉圓果：肉圓果是用上等的番薯粉和着瘦肉、芋頭、荸薺、香菇、藕丁、墨魚等配料製作而成的一種小吃。肉圓果一蒸出來就可以吃，剛出籠的肉圓果柔軟嫩滑口感很好。待鋪開冷卻之後，可以存放較長的時間。

2、萬年米糖：萬年米糖的最主要的原料就是大米和麥芽，所以這種米糖也稱麥芽糖。在萬年縣城，每逢過年總有做米糖的傳統，小小的米糖既甜又香，是多少萬年人小時候最好的過年零食。

3、清明果：清明果因為主要原料野艾在清明時節長勢最旺，也最易採得，因此得名，在上饒許多地方都能吃到，非常流行，在街頭有許多賣的。

4、上饒肉燒餅：肉燒餅是上饒的特色小吃，形圓而薄，正面貼滿芝麻仁，精肉置餅中，呈黃色。吃起來口香味美，越嚼越香，風味獨特，剛出爐更佳。

5、湖雲懶豆腐：懶豆腐，發源於萬年縣湖雲鄉，是流行於鄱陽湖東岸地區的一種特色傳統小吃。湖雲懶豆腐以萬年貢米和萬年花蕎麥為原料，經選料、浸米、磨漿、調漿、煎制、攤涼、切絲、曬乾等純手工工藝精製而成，不含任何添加劑，是一種健康營養、鄉土風味的傳統美食。