百科 胡蘿蔔煮多久會軟 來源:生活大全幫 3.34K 視情況而定。若是整根的胡蘿蔔則需要煮15分鐘左右,若是切成丁的胡蘿蔔則需要煮5分鐘左右。煮的時間不能過長,如果時間長了,不僅會煮得過爛,口感較差,其中的蛋白質、脂肪、糖類、澱粉、胡蘿蔔素、鈣等營養物質也會流失。 會軟 胡蘿蔔