怎樣曬豆角幹又快又好

用料：豆角、水、鹽、食用油。

1、把蟲眼和壞的豇豆挑乾淨後洗淨。

2、水燒開放一點鹽和少許油放入清洗乾淨的豇豆。

3、水燒開馬上撈出豆角，控幹水分。

4、豇豆掛在衣架上曬。

5、曬至乾透保存起來即可。

豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、 長豇豆、 帶豆。富含蛋白質、 胡蘿蔔素、 營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。

豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以週年生產，四季上市。