毛桃要削皮嗎

視個人喜好而定。通常毛桃可以不削皮直接食用，能夠攝入更多的膳食纖維，桃子營養豐富，富含可溶性膳食纖維以及果糖、維生素和水分，有利於促進身體健康。清洗毛桃小技巧，用鹽直接搓桃子的表皮，鹽可軟化毛皮，然後再用水沖洗，能幹淨地去除桃毛。

桃子分類：

1、粘核油桃：粘核油桃，果皮無毛，果肉與核不分離。是桃的變種。

2、蟠桃：蟠桃，以其形美、色豔、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點而馳名中外。

3、扁桃：扁桃是落葉喬木，樹高3～6米，生長勢強。需要通過低温（6℃以下）70天左右方可解除休眠。品種不同休眠期可耐-20～-26℃的低温。

4、壽星桃：壽星桃，薔薇科李屬落葉小喬木，普通桃的變種。植株矮生，節間短，花芽密集。四月起為盛花期，花期半月左右。九月果實成熟。壽星桃性喜陽及排水性好的土壤，耐旱、較耐寒，越冬在一攝氏度以上。