二道江區美食

二道江區美食有黃米打糕、高麗火盆、鹹鴨蛋、鍋包肉、朝鮮族冷麪等。

1、黃米打糕：將蒸熟的黃米放到槽子裏用木槌捶打製成，食用時切成塊，蘸上豆麪、白糖或蜂蜜等，口感筋道、香甜美味。

2、高麗火盆：是吉林省通化市一帶的特色美食，其製作和食用過程中都要在火盆上燒烤，因而被稱為高麗火盆。

3、鹹鴨蛋：是以黃泥和食用鹽經過精心配方醃製而成，產品的特點是蛋心為紅色、蛋白完整、細而有彈性、不粘殼、營養豐富。

4、鍋包肉：通常將豬裏脊肉切片醃入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成，成菜後，色澤金黃、口味酸甜。

5、朝鮮族冷麪：該面酸辣爽口，是夏季飲食之佳選，主要原料是白麪、蕎麥麪和澱粉，食用時佐以牛肉湯或雞肉湯，配上泡菜、辣椒、牛肉片、滷雞蛋等，是一道非常可口的特色小吃。