瀨尿蝦白灼煮多少分鐘

瀨尿蝦白灼煮5-15分鐘，蝦身顏色變紅即可出鍋。用普通的鐵鍋煮，在鍋中倒入清水，大火燒開，將瀨尿蝦倒入鍋中，水再次沸騰，中小火煮5分鐘左右即可。備生抽、辣椒蘸汁食用即可。瀨尿蝦通常指皮皮蝦，別名琵琶蝦、蝦公駝子、蟑螂蝦等，主要分佈在近岸淺水泥沙等地。