嗮乾的瀨尿蝦做法

材料：瀨尿蝦3只，蒜茸3粒，紅辣椒1只，薑末、椒鹽各少許。

做法：

1、將瀨尿蝦連殼斬成三段，並用冷水洗淨。

2、將油鍋燒熱，放入瀨尿蝦炸至外酥內軟。

3、將蒜茸、紅辣椒、薑末入鍋爆香。

4、瀨尿蝦放入鍋中炒勻。

5、將炒好的瀨尿蝦加入椒鹽即成。