木瓜籽為什麼不能直接吃

木瓜籽外殼堅硬，直接食用會造成消化不良。木瓜籽含維生素、礦物質等多種對人體有益成分，可曬乾後炒制，炒制的木瓜籽中含天然木瓜酵素，能當零食吃。也可泡米酒後飲用，木瓜籽、蘆薈葉、米酒、砂糖一起密封浸泡一個月取出，再靜置兩三週後即可飲用。

生長習性：喜高温多濕熱帶氣候，不耐寒，遇霜即凋寒，因根系較淺，忌大風，忌積水。對地熱要求不嚴，丘陵、山地都可栽培，對土壤適應性較強，但以疏鬆肥沃的砂質壤土或壤土生長為好。

最適於年均温度22～25℃、年降雨量1500～2000毫米的温暖地區種植，適宜生長的温度是25～32℃，氣温10℃左右生長趨向緩慢，5℃幼嫩器官開始出現凍害，0℃葉片枯萎。温度過高對生長髮育也不利。土壤適應性較強，但以酸性至中性為宜。