番茄紅素的提取方法

番茄紅素的提取方法：

1、番茄原汁提取法：番茄經打漿粉碎後，加鹼，加熱攪拌，去除表皮，種子，纖維殘渣，取得原汁，然後進行提取；

2、超臨界萃取法：利用CO2作為萃取劑，從番茄皮中萃取番茄紅素，分離和純化其有效成分；

3、生物發酵法：通過藻類，真菌及酵母發酵生產番茄紅素，類似於細胞排泄；

4、化學合成法：利用化學分子式，經過一系列化學反應合成番茄紅素。