鱸魚是什麼樣子

鱸魚其體長側扁，下頜長於上頜，肉堅實呈蒜瓣狀，一般體長30-40cm，體重400-1000g。鱸魚魚身無鱗，魚皮為散具顆粒狀和細刺狀皮突，無骨板，頭部無鱗，各鰭均無鱗。背鰭連續，起點位於鰓蓋骨後緣稍後上方，鰭棘部較短小，胸鰭寬大，腹鰭短小。