榛子怎麼剝皮最簡單

1、可以用鉗子將榛子的殼去掉，快捷又方便。

2、榛子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣榛子剝起來既快，榛子肉又非常完整。

3、將榛子洗淨後放入容器內，加少許的鹽，用煮沸的開水浸沒，蓋上蓋子。五分鐘後取出，用刀將榛子切開，榛子皮就連着榛子殼一起脱落了。

榛子富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1 、維生素B2、維生素E，多種氨基酸，以及鈣、磷鐵等多種微量元素。東林榛子果仁醇香，餘味綿綿，有堅果之王的稱呼。