火腿腸是用什麼做的

火腿腸是用以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑，再加入調味品、香辛料、品質改良劑、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，採用醃製、斬拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工藝製作而成。主要含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、碳水化合物等營養物質。