如何判斷牛油果的成熟度

1、眼看：當牛油果沒有了鮮綠的顏色，開始逐步變黑的時候，牛油果這時是最佳食用時機就要到來；

2、手摸：最佳食用期的牛油果開始微微變軟，手輕捏有微軟的感覺，便已經成熟可以食用；

3、按壓：用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度；如果按起來很硬，一點都捏不動，那就説明還未成熟；如果按起來很軟，就説明果肉已經爛了，這是成熟過度了；如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動，那是最適合食用的狀態。