柿子能放冰箱嗎

柿子不能放冰箱。柿子是由很多細胞構成的，如果放到冰箱裏，柿子的細胞就會破裂，細胞液流出，導致營養成分流失，且失去原本鮮滑的口感。通常來説適合柿子的保存温度介於7~13攝氏度之間，因此只需把柿子放到通風避光的陰涼處即可。