百科 爆炒花甲怎麼炒好吃竅門 來源:生活大全幫 1.12W 花甲泡入鹽水吐沙;倒入開水鍋,煮熟;瀝乾水分;鍋底燒油,倒入姜蒜末、郫縣豆瓣醬、白砂糖、鹽、幹辣椒、花椒、八角,翻炒均勻;倒入花甲;倒入料酒、啤酒、大火收汁即可。 花甲 好吃 爆炒